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    發酵罐

    該系列發酵罐為標準式,其公稱容積≤6M3時采用夾套結構形式。發酵罐的冷卻或加熱,由夾套內的冷媒或熱媒來完成。公稱容積>6M3時采用外半盤管、內盤管的結構形式,發酵罐的冷媒或熱媒在外半盤管和內盤管內循環,帶走熱量或帶來熱量。在罐內盤管與筒體的連接形式作了改進。這主要避免在罐體上多開孔、死角。這種連續方式在實際使用中得到滿意的效果。
    發酵罐形式一般分為兩大類:一類為罐體下部錐體(如酒精發酵),另一類為罐體下部為橢圓封頭形式(如標準式、伍式、自吸式等)。
    在保證設備強度、使用壽命和傳熱面積的同時,做到設備內部附件少、內表面光滑等;注意氣-汽接觸、汽-液接觸性能,使能量的傳遞、交換滿足效率高、均勻的特點。重視設備的密封性能以保證滅菌操作。
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    公稱容積 (M3)

    筒體直徑(Dgmm)

    筒體高度H(mm)

    換熱面積 M2

    攪拌軸轉速 r.p.m

    攪拌軸功率 KW

    10

    1800

    3800

    14

    160-260

    17-22

    15

    2000

    4800

    18

    166-260

    22-30

    20

    2200

    5000

    22

    180-260

    30-37

    30

    2400

    6600

    34

    150-250

    45-55

    40

    2600

    7500

    45

    150-250

    55-75

    50

    2800

    8000

    58

    150-250

    55-90

    60

    3000

    8300

    65

    150-250

    60-115

    75

    3200

    8800

    84

    150-250

    90-145

    100

    3600

    9400

    114

    150-250

    120-125

    150

    4200

    10800

    165

    150-250

    165-275

    200

    4600

    11500

    220

    140-240

    215-360

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